Роботы осваивают территорию кухни - выполняют функции повара.
В мае 2008 года специалисты из швейцарской лаборатории изучения систем и алгоритмов (Laboratoire d'Algorithmes et Systemes d'Apprentissage - LASA) дали одному роботу-ветерану новые функции. Робот HOAP-3 (Humanoid for Open Architecture Platform) был выпущен японской компанией Fujitsu Automation еще в 2005 году.

А теперь этого робота учат готовить, показывая нужные движения. Затем робот повторяет движения человека, и готовит омлет. Смотрите видео.



На прошедшей в 2008 году ярмарке International Next-Generation Robot Fair (Япония) корпорацией Yaskawa Electric был представлен робот Motoman-SDA10 (Slim Dual Arm), показавший свои возможности в качестве повара.
Так, робот SDA10 готовил около 20 минут традиционное японское блюдо окономияки (okonomiyaki) - жареные лепёшки.

Параметры робота: вес – 220 кг, рост -135 см, имеет 15 степеней свободы: по семь в каждой руке и одну в туловище. Может поднять 10 кг одной рукой.
Как работает робот можно посмотреть в видеоролике, где этот робот собирает фотоаппарат.



Еще о других роботах-поварах
Так, недавно в городе Осака (Япония) недавно был представлен EZ Order Robot, который на презентации смог приготовить деликатес из осьминога.

Помимо использования базы данных кулинарных рецептов, которая заложена в робота, он способен и импровизировать, то есть приготовить блюдо из подручных продуктов, практически из ничего.
А вот видео робота, который готовил шарики из осьминога.



Но это не все навыки робота: он может распознавать речь и выполнять текущие кухонные задачи автономно, без участия человека.

Мы ранее писали о роботе Джастине, который готовит кофе. Профессор Бруно Сицилиано (Bruno Siciliano) из университета Неаполя, говорит, что использует автономного двухрукого робота, чтобы демонстрировать ловкие манипуляции робота, когда он готовит кофе.

И еще. В Японии компанией Panasonic и университетом Токио был разработан прототип робота-манипулятора, который умеет мыть посуду. Манипулятор, присоединенный к мойке, оснащен 18 датчиками, но работает пока медленно. Разработчики планируют доработать устройство и подготовить его к промышленному производству за несколько лет.



Посмотрев эти модели роботов, возникло несколько вопросов

Андроидный робот-повар – это такой PR-ход производителей промышленных роботов?

Почему робот в поварском колпаке?

Почему робот копирует действия человека, а не делает более функциональные и, соответственно, более эффективные действия? Это очень напоминает модели паровозов с ногами, которые копировали человеческий способ передвижения.
Не лучше ли совместить робота с холодильником или, на худой конец, с кухонной плитой?

Вот пример, такого робота-повара. Китайская компания Pansum Technology в 2007 году создала робота-повара «Айкэ». Робот предназначен для работы в крупных китайских ресторанах.

Как уверяют создатели, робот умеет жарить, запекать, варить и варить на пару, а также совершать многие операции, присущие китайской кулинарии.
Судя по сюжету китайского телевидения, речь идет о кухонном комбайне, который представляет собой широкий металлический шкаф со встроенным холодильником.

Процесс приготовления пищи полностью автоматизирован и осуществляется любыми способами - от запекания в духовке, тушения и приготовления на пару до обжаривания в сковородке на сильном огне. Для приготовления блюд необходимо раздельно поместить их ингредиенты в особые ниши внутри корпуса робота и нажать кнопку нужного режима термической обработки. Повар-робот будет сам в нужный момент смешивать ингредиенты.

Так, в ходе презентации кулинарная машина за 5 минут приготовила изысканное блюдо с креветками, которое пришлось по вкусу приглашенным дегустаторам.

Правда, уже год нет новостей об этой модели роботизированного повара. Может машина получилась неэффективной? Вообще-то, чтобы проектировать такое устройство, придется серьезно повозиться, рассматривая процесс приготовления разных видов пищи, определяя все нужные и ненужные функции и способы их осуществления.

Итак, сегодня существует две альтернативные концепции (форм-факторы) робота-повара

Первая, полностью автономный и «очень умный робот», копирующий действия повара-человека.
Вторая, робототехническое устройство, исполняющее нужные «поварские» функции нечеловеческим механизированным способом.

Какая из концепций победит? Или две будут существовать параллельно?
Будущее покажет.